Cursos disponibles

L’objectiu del curs és apropar la Responsabilitat Social Empresarial (RSE) a la petita i mitjana empresa amb l’objecte de posar en valor aquelles accions i projectes socialment responsables en les que hi estan implicades aconseguint que sigui una avantatge comercial per elles.


Los objetivos de éste curso son:

  • Asimilar la importancia de una correcta higiene alimentaria en la manipulación de alimentos para el consumo, así como los términos utilizados más frecuentemente utilizados en el ámbito de la higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
  • Conocer las fuentes de contaminación de los alimentos, a través del curso de manipulador de alimentos.
  • Fomentar unas buenas prácticas de manipulación de alimentos, higiénicas en las instalaciones y con los utensilios de trabajo, además de mantener una adecuada limpieza y aseo personal de todas las personas que entran en contacto con los alimentos.
  • Identificar las medidas que es necesario adoptar en la manipulación de alimentos para limpiar y desinfectar las instalaciones.
  • Aprender los métodos principales de manipulación y conservación de los alimentos para prevenir la aparición enfermedades infecciosas de origen alimentario.