Cursos de manipulación y seguridad alimentaria

Los objetivos de éste curso son:

  • Asimilar la importancia de la higiene alimentaria en la manipulación de alimentos.
  • Conocer las fuentes de contaminación de los alimentos.
  • Fomentar unas buenas prácticas de manipulación de alimentos.
  • Identificar las medidas para limpiar y desinfectar las instalaciones.
  • Prevenir la aparición enfermedades infecciosas de origen alimentario.